Fallstudie · Restaurant

Ein Restaurant in Nürnberg.
339.662 Aufrufe.

La Lucha City Center in Nürnberg ist seit dem 03.06.2026 Kunde. An diesem Tag begannen Vertrag und Posting. Alle Zahlen auf dieser Seite hat Instagram in den ersten 90 Tagen (03.06. bis 31.08.2026) im Konto des Restaurants gezählt.

339.662
Aufrufe
76,3 %
von Konten, die dem Profil nicht folgen
122.361
erreichte Konten
4.333
Profilaufrufe

Kurzvideos für Instagram,
gedreht im Restaurant.

Ab Juni 2026 habe ich das Instagram-Konto von La Lucha City Center betreut. Den Kern bildeten kurze Videos, dazu kamen Bildposts.

Vor Ort gedreht

Das Material kommt aus der Küche und aus dem Gastraum. Im Mittelpunkt steht, was das Restaurant verkauft: Essen und Getränke.

Unterschiedliche Formate

Es gab Videos von der Zubereitung am Herd und von Getränken an der Bar. Den größten Teil der Aufrufe brachten die Reels: 252.000 der 339.662 Aufrufe in den ersten 90 Tagen (03.06. bis 31.08.2026).

Aus einer Hand

Dreh, Schnitt, Texte und Veröffentlichung lagen bei mir. Das Team im Restaurant musste keine Videos selbst drehen oder schneiden.

So sehen die Videos aus.

Zwei Beispiele aus der Betreuung, zum Abspielen antippen. Veröffentlicht werden die Videos auf dem Konto des Restaurants: @laluchacitynbg.

Zubereitung am Herd
La Lucha City Center
Getränk an der Bar
La Lucha City Center

Was Instagram gezählt hat,
im Konto des Restaurants.

Gezählt in den ersten 90 Tagen (03.06. bis 31.08.2026), abgelesen am 02.09.2026 in den Instagram-Insights des Kundenkontos.

339.662
Aufrufe
76,3 %
der Aufrufe von Konten, die dem Profil nicht folgen
122.361
erreichte Konten
4.333
Profilaufrufe
244
Antippungen auf den Link im Profil
92
Antippungen auf die Adresse
+147
Follower netto
252.000
der Aufrufe über Reels

Das Restaurant hat am 30.09.2026 schriftlich zugestimmt, dass ich diese Zahlen zeige. Das Konto findest du unter @laluchacitynbg.

Wie die Zahlen zu lesen sind.

Eine Zahl ohne Erklärung verspricht schnell mehr, als sie hergibt. Deshalb steht hier, was die Zähler bedeuten und was nicht.

Gezählt von Instagram

Alle Werte stammen aus den Instagram-Insights des Restaurantkontos. Für die Zeit vor dem 03.06.2026 liegen mir keine Zahlen vor, deshalb gibt es hier keinen Vorher-Vergleich.

Reichweite ist eine Schätzung

Instagram zählt erreichte Konten, nicht Menschen, und nennt diesen Wert selbst eine Schätzung. Aufrufe und Profilaufrufe sind Summen, ein Konto kann darin mehrfach stecken.

Zähler können untertreiben

Ein eigener Test im Konto hat gezeigt, dass wiederholtes Antippen nicht jedes Mal mitgezählt wird. Die echten Antippungen liegen deshalb eher über den angezeigten Werten. Wie Instagram genau zählt, ist nicht belegt.

Keine Zuordnung zu Besuchen

Instagram verknüpft seine Zähler nicht miteinander. Ein Profilaufruf kann auch aus der Suche oder der Karte kommen. Die 244 und die 92 sind zwei getrennte Zähler, dasselbe Konto kann in beiden stecken. Ob jemand ins Restaurant gekommen ist, zeigt keiner davon.

Was Gastronomen dazu fragen.

Nein. Instagram zählt Aufrufe, erreichte Konten, Profilaufrufe und Antippungen. Ob jemand deswegen ins Restaurant gekommen ist, zeigt keiner dieser Zähler. Deshalb steht auf dieser Seite keine Zahl zu Gästen, und ich verspreche dir auch keine.

In den ersten 90 Tagen (03.06. bis 31.08.2026) kamen 76,3 Prozent der Aufrufe von Konten, die dem Profil nicht folgen. Die Videos liefen also überwiegend bei Konten, die mit dem Restaurant auf Instagram noch nicht verbunden waren. Wer nur die eigenen Follower erreicht, zeigt sein Essen immer wieder denselben Leuten.

Nein. In den beiden Videos oben sieht man nur Essen, Getränke und Hände. Wer vor die Kamera will, kann das. Wer nicht will, muss nicht.

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